Ellerman House

De kamers in Ellerman House bieden een sfeer van ultiem verfijnd comfort. Ze zijn prachtig eigentijds ontworpen met pastelkleuren en opvallende Zuid-Afrikaanse kunst. In deze allen individueel ingerichte kamers ontbreekt het u aan niets. Ze bevinden zich op verschillende plekken in het elegante gebouw, met of zonder terras, en sommige hebben zelfs een zwembad en panoramisch uitzicht over de oceaan. Onze kamers beschikken altijd over een heerlijk groot zacht bed met luxe beddengoed, een zitje, een flatscreen-tv, airconditioning en een riante marmeren badkamer met ligbad en inloopdouche.

De 2 exclusieve villa's, gelegen op de klif, vullen Ellerman House perfect aan met eigentijdse luxe en veel privacy.

Chef-kok Kieran Whyte en zijn uitstekende team laten zich inspireren door de kleurrijke geschiedenis en het rijke culturele erfgoed van Kaapstad om een eigentijdse flair tot leven te brengen op uw bord. Met passie, kleur, creativiteit en oog voor detail presenteren ze alle gerechten met liefde.

Geniet van het ontbijt met uitzicht op de oceaan op het zonnige terras in de prachtig onderhouden tuin. Of het nu gaat om vers fruit en huisgemaakte granola, een warme, knapperige croissant of heerlijke Eggs Benedict, ontbijten in Kaapstad wordt niet beter dan dit. U kunt er ook voor kiezen om te genieten van alle culinaire geneugten in de privacy van uw kamer.

The Restaurant is een trotse bijdrage aan het bruisende culinaire landschap van de stad, met een verfijnde eetervaring in een eetkamer die aanvoelt als thuis. Complimenteer uw gerechten met de beste Zuid-Afrikaanse wijnen uit de regio, zorgvuldig bewaard in de prachtige Wine Gallery.

De exclusieve BAR ROC biedt de meest sensationele hotspot om van de zonsondergang te genieten, zowel binnen als op het terras tijdens een zwoele zomeravond.

Uw verblijf is inclusief ontbijt, een uitgebreid menu met lekkere drankjes (wijn en champagne uitgesloten) en een goedgevulde minibar met lokale likeuren en frisdranken om zelf een cocktail naar wens samen te stellen. U kunt dit aanvullen met de lekkerste snacks uit de minibar. Het hotel biedt ook dagelijkse wijnproeverijen aan om de avond op gepaste wijze in te luiden en u de kans te geven meer te leren over het uitgebreide wijnaanbod van Kaapstad en de omliggende wijnregio's.

De populaire 'voorraadkast' van het hotel is elke dag goed gevuld met heerlijk zoete en hartige snacks waar u de hele dag toegang tot heeft. Taart, snoepjes, wraps, verse smoothies en goede koffie zijn enkele van de lekkernijen die u hier vindt.

Tijdens de sunset experience, die ook inclusief is, geniet u van een lekker drankje van de 'gin trolley' met canapés terwijl u de zon in zee ziet zakken. Als u er een dagje op uit gaat, krijgt u ook een heerlijk 'snackpack' mee.

Ellerman House beschikt over een prachtig zwembad, gelegen in de schitterende tuin van het hotel. Omringd door comfortabele ligbedden is er bijna geen betere plek om te genieten van het adembenemende uitzicht.

In de luxe en rustgevende spa van Ellerman House staat een zeer ervaren team van therapeuten klaar om u te verwennen met een zorgvuldig samengesteld spa-menu vol doordachte huidverzorgingstherapieën en lichaamsbehandelingen, ontworpen voor ontspanning, verjonging en zelfverbetering. De spa beschikt over vier prachtige behandelkamers, een serene ontspanningsruimte, sauna, stoombad en een sensatiedouche.

De prachtige fitnessruimte biedt een adembenemend uitzicht over het goed onderhouden gazon en de oceaan. Van losse gewichten tot Technogym-apparatuur met hometrainers en loopbanden, hier vindt u alles wat u nodig heeft voor een goede workout. 's Ochtends kunt u deelnemen aan ontspannende yogasessies. Daarnaast zijn er kleedruimtes en een sauna tot uw beschikking.

Het conciërge team staat dag en nacht voor u klaar om u te helpen bij het verder ontdekken van Kaapstad en haar prachtige omgeving. De conciërge van Ellerman House heeft een aantal ideeën voor spannende uitstapjes samengesteld, met routes die alles omvatten van paddle-boarding en picknicks tot wandelingen en helikoptervluchten, niets is te gek. Met hun grote liefde voor kunst hebben ze de beste adressen om de snelgroeiende kunstscene van Kaapstad te ontdekken.

Het erfgoed van Kaapstad wordt beïnvloed door een fascinerende combinatie van taal, literatuur, eten, mode, ritueel en religie; elementen die samenkomen om een rijke en kleurrijke culturele lappendeken te creëren. Maak een fascinerende rondleiding langs de culturele hotspots van de stad samengesteld door ons gepassioneerde conciërgeteam, inclusief hun aanbevelingen van de beste lokale ambachtswinkels en curiosawinkels.

Ook op wijn en culinair gebied zijn de mogelijkheden enorm.

Maak een culinaire tour met een lokale gids, verken de wijngaarden en kelders van Franschhoek of geniet van een kookmasterclass zodat u een smaak van Afrika mee naar huis kunt nemen - allemaal op maat gemaakt voor uw ultieme genot.

Hoewel Ellerman House een stadshotel is, is de natuur van Kaapstad en met name Bantry Bay nooit ver weg. Met de locatie van het hotel aan de voet van Lion's Head en aan de oceaan, is het van groot belang om het natuurlijk erfgoed te behouden. Ellerman House hecht veel waarde aan het teruggeven aan de wereld en vooral aan de lokale gemeenschap.

Het hotel is toegewijd aan het ondersteunen van onderwijs als onderdeel van hun programma voor maatschappelijk verantwoord ondernemen. Click Learning, een non-profit onderwijsinitiatief opgericht door de familie Harris, biedt online alfabetiserings- en rekenprogramma's aan kansarme basisscholen in het hele land. Bovendien ondersteunt het hotel de lokale artistieke gemeenschap door middel van veilingen en liefdadigheidsevenementen.

Duurzaamheid staat centraal in alle facetten van het hotel. In het restaurant worden bijvoorbeeld uitsluitend 'groene' zeevruchten geserveerd, wat de meest duurzame keuze is voor vis. Chef-Kok Kieran Whyte is een groot voorstander van duurzaamheid in de keuken en draagt dit graag uit.

Ellerman House streeft ernaar om inheemse planten en bomen te behouden in de prachtige tuin en heeft als doelstelling om het waterverbruik met 40% te verminderen.